Amunds blog

Været har vært veldig av og på i dag. Først var det strålende sol, så kom truende skyer som strakk seg fra øst til vest (som sammen med alarmfaenskapet så ut til å sabotere dagen); men disse forsvant som dugg for solen og regnet de gav fra seg dampet vekk før 15:00. Hva annet kunne vi gjøre enn å grille? Ferden gikk sporenstreks ned på Rema der jeg og Sverre kjøpte oss en kolossal 700 grams indrefilet av svin, som sammen med en spicy BBQ-saus, assortert krydder (salt, pepper, obligatorisk hvitløk) og liberale mengder potetsalat utgjorde det beste selvlagde - hvis ikke det beste, punktum - grillmåltidet jeg noensinne har spist. Saftigere, mørere og billigere enn storfekjøtt, er svinekjøtt en höydare som burde slå an hos alle og enhver.

Andre tilstedeværende var Einar, Kristian og Åsane-gjengen (Rune, Bjørn og Lars) som etter sigende kjente lukten av grilling helt ned på MacDonalds, hvorpå de hoppet i bilen til Torbjørn og dukket opp på Sørbyen.

Til slutt må jeg bare få si at selv om man må regne med litt svinn (alltid!) så holdt værgudene seg, på tross av mørke skyer og en og annen liten regndråpe, på vår side i dag. Blant annet fikk Kristian spist alle sine koteletter før, og uten at, grillen blåste sin vei. Vi får bare håpe at været holder seg slik, eller bedre, om åtte dager da vi sannsyneligvis nok en gang samles på verandaen i andre etasje på Kopperud Psykiatriske for en hyggelig og smakfull grillseanse.